Bedrijfsdiner aan het Beursplein voor 60 gasten

Een bijzondere locatie is zelden een makkelijke locatie. Monumentale zalen hebben zelden een professionele keuken, en het Beursplein is niet het adres waar je even met een bestelbus voor de deur staat.

We bouwden een volledige keuken op locatie en serveerden een diner op maat voor 60 gasten, afgestemd op het programma van de avond — zodat de gangen vielen tussen de sprekers in en niet er dwars doorheen.

Professioneel, maar niet stijf. Goede wijn, bediening die weet wanneer ze onzichtbaar moet zijn, en eten dat het gesprek niet onderbreekt maar op gang brengt.