Chef aan huis · Amsterdam
Een chef in jouw keuken
Wij komen naar je toe, koken ter plekke en serveren uit. Jij zit gewoon aan tafel.
Hoe het werkt
We bespreken vooraf het gezelschap, de gelegenheid en wat je lekker vindt. Daar bouwen we een menu omheen — geen vaste kaart, geen standaardpakket.
Op de dag zelf komen we ruim op tijd, koken in jouw keuken en serveren gang voor gang uit. Aan het eind is de keuken schoner dan toen we binnenkwamen.
Voor kleine gezelschappen
Fine dining aan huis werkt het mooist tussen de vier en dertig gasten. Klein genoeg om echt persoonlijk te koken, groot genoeg voor een verjaardag of een diner met vrienden.
Grotere groepen kunnen ook — dan brengen we extra koks en bediening mee, en kijken we samen of een walking dinner beter past.
Wijn erbij
Op verzoek stellen we een wijnarrangement samen dat de gangen volgt, en schenken we uit met uitleg. Liever je eigen kelder aanspreken? Ook prima.
Zo deden we dat
Veelgestelde vragen
Heb ik een professionele keuken nodig?
Nee. Een gewone huiskeuken is genoeg. We bekijken vooraf wat er is en nemen mee wat ontbreekt — van pannen tot een extra warmhoudoplossing.
Vanaf hoeveel gasten komen jullie?
Vanaf ongeveer vier gasten. Voor kleinere gezelschappen kan het ook, maar dan wordt de prijs per persoon minder gunstig.
Wat kost een chef aan huis?
Dat hangt af van het aantal gangen, het aantal gasten en of je bediening en wijn erbij wilt. We maken altijd een voorstel op maat, vrijblijvend.
Werken jullie ook buiten Amsterdam?
Ja, we koken door heel Nederland. Buiten de Randstad rekenen we reistijd mee in het voorstel.
Kunnen jullie rekening houden met allergieën of diëten?
Altijd. Geef het vooraf door en we passen het menu aan — geen losse bordjes achteraf, maar een gerecht dat net zo goed is als de rest.